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科学的に正しい 暮らしのコツ
２００３年７月１日、日本実業出版社から「科学的に正しい暮らしのコツ」が発行されました。 私も101のトピックのうち７つを執筆しています。 ー前書きよりー 本書を読んでくださるみなさんへ ◎編著者からのメッセージ◎ 本書で目指したのは、次の２つです。 ○知ってトクする・納得する住まいの知恵とサイエンスがいっぱい ○役に立つコツとワザをサイエンスでわかりやすく裏付け つまり、住まいの知恵とコツを、科学（サイエンス）の視点から楽しくやさしく解説しよう、としたものです。 執筆参加者は、それぞれ立場が違い、離れた場所に住んでいる１６人です。理科や技術科、家庭科を教えている教員から住まい系の商品や技術で自営業を営んでいる人、科学系や生活科学系の大学教員、会社員などバラエティに富んでいます。その１６人が、インターネットで意見を交換しあいながら作りあげてきました。それぞれ多忙な執筆者たちでしたが、いい本を作ろうと各自の知恵と情熱をぶつけあい、ときには激論もしながらでした。 どんな内容を伝えたいかというテーマ選び、古今東西で伝えられている「コツ」の科学的な検証、解説の文章や図がわかりすい表現になっているか、などなど、より正しく、よりわかりやすく、読んでくださるかたのお役に立つ情報満載の本になるように議論を重ね、努力したつもりです。その努力が実り、読んでくださるみなさんに、ひとつでもたくさんの「なるほど！」が届くことを祈っています。 第１章 今すぐ役立つ！ 家事を上手にこなすコツ 【洗濯・衣類の手入れ】 ０１ 汚れ落ちもよく、肌にやさしい洗剤は？ ０２ 衣類の色を損なわない洗濯のコツ ０３ 縮みやすい綿・麻を手入れするコツ ０４ デリケートな絹・毛を手入れするコツ ０５ 化学繊維を手入れするコツ ０６ 痛みやすい皮革製品を手入れするコツ ０７ 汚れもはじく？ 衣類の撥水処理 ０８ 自分でできるシミぬきのコツ① ０９ 自分でできるシミぬきのコツ② １０ クリーニング代はもっと節約できる？ １１ 雨の日もへっちゃら！ 乾燥機の意外な使い方 １２ 衣類の洗濯や干し方にもワザがある １３ 仕上がりが変わる！ アイロンの上手なかけ方 １４ 肌にやさしい衣類の選び方 １５ どれも同じじゃない！ 防虫剤の正しい使い方 【日常の工夫】 １６ ロープやヒモをしっかり結ぶコツ① １７ ロープやヒモをしっかり結ぶコツ② １８ 今こそ見直したい！ 風呂敷の正しい使い方 １９ 接着剤を正しく効果的に使うコツ① ２０ 接着剤を正しく効果的に使うコツ② ２１ 手軽で簡単！ シールのはがし方 ２２ 家具が生き返る！ 塗料の上手な塗り方 ２３ ムラができないスプレー塗料のコツ ２４ 仕組みがわかれば、はさみも研げる ２５ 利き手で変わる?! はさみが切れない理由 コラム「水も洗剤もグンと減る、洗濯テク」 第２章 知ってトクする！ キッチンを使いこなすコツ ２６ 庖丁を長持ちさせる毎日の手入れ ２７ 素人でも大丈夫！ 庖丁を上手に研ぐコツ① ２８ 素人でも大丈夫！ 庖丁を上手に研ぐコツ② ２９ 食材に合わせた包丁の上手な使い方 ３０ 長持ちさせるフライパンの使い方 ３１ フッ素樹脂加工の調理器具を長持ちさせる ３２ 「電子レンジ」の加熱ムラを防ぐコツ ３３ 「保温鍋」を使って段取り上手になるコツ ３４ 意外に知らない「圧力鍋」の活用法 ３５ 水やガス代を節約できる「無水鍋」 ３６ 火がないのに、お湯が沸かせる「電磁調理器」 ３７ 安全で高効率な熱源「ハロゲンヒーター」 ３８ グラスのしつこい汚れを落とすコツ ３９ 鍋やフライパンの「こげ」をとるコツ ４０ 「一緒くた」にできない洋食器がある?! ４１ 洗剤なしで落とせる台所のギトギト油汚れ ４２ ステンレスの流し台をピカピカにするコツ ４３ 手あれを防ぐ食器洗いのコツ ４４ ステンレスの錆をきれいに取るコツ ４５ 「食器洗い機」を上手に使いこなすコツ ４６ 食中毒予防は清潔なまな板に始まる コラム「ぬめりや悪臭防止に役に立つ銅」……2-10(N248)水間武彦 第３章 これでカンペキ！ 住まいの掃除と手入れのコツ ４７ 部屋の臭いをすばやくとりのぞく ４８ 入浴後にできる浴室の黒いシミ退治 ４９ みかんの皮で落とせるあんな汚れこんな汚れ ５０ 油断するとコワイ！ 洗濯機のカビにご用心 ５１ 頑固な水あかはこうやって落とせる！ ５２ 変色した白木をよみがえらせるコツ ５３ 呼吸する建材「畳」とうまく暮らそう ５４ フローリングのピカピカを保つコツ ５５ 掃除機が届かない「すきま」掃除のコツ ５６ 手間をかけないガラス掃除のコツ ５７ 駆除剤を効果的に！ ゴキブリ退治のコツ ５８ 身近なものでできるカラス・ハト撃退法 ５９ イヤなダニ被害を最小限に減らすコツ① ６０ イヤなダニ被害を最小限に減らすコツ② ６１ 薬剤を使わずに虫除け効果を得るコツ ６２ 住まいを食い荒らすシロアリにご用心！ ６３ 住まいの天敵「結露」を防ぐコツ ６４ 備えあれば憂いなし 住まいの雨漏れ対策 コラム「割れたガラスでケガをしないために」 第４章 なるほどナットク！ 家計と環境を守るコツ ６５ ひと工夫で変わる！ 水道代を節約するコツ ６６ 早く、安上がりにお湯を沸かすコツ ６７ 電気代が安くなる！ 電化製品を使うコツ ６８ 狭い部屋を広く見せるテクニック ６９ 省エネ効果を生む?1 「ハーフミラー」活用法 ７０ 冷暖房機器を効率的に使うコツ ７１ 冬に温かく、夏に涼しく着る工夫 ７２ 蛍光灯と白熱灯は、どちらがおトク？ ７３ 家庭での熱源を上手に使い分けるコツ ７４ 燃費を考えたクルマ選びのコツ ７５ 家庭でできるゴミ減量の裏ワザ ７６ 手軽にできる生ゴミを減らすコツ ７７ 安全に暮らすための正しいゴミ分別法 ７８ お買い物はマイバッグ、飲み物はマイボトルで コラム「ベランダ緑化で空気をきれいに」 第５章 もう騙されない！ 快適で安全な暮らしのコツ ７９ シックハウスから自分や家族を守るコツ ８０ 鉄瓶や鉄鍋を使って貧血を予防する工夫 ８１ アルミの鍋を使うとアルツハイマー病になる？ ８２ プラスチックの食器は環境ホルモンで危険？ ８３ 備長炭ばかりが炭じゃない?! ８４ 炭の効用のウソ・ホント ８５ 水道水を手軽に安全でおいしい水に ８６ 浄水器を正しく安全に使うコツ ８７ 科学的に怪しい水商品① アルカリイオン水 ８８ 科学的に怪しい水商品② クラスターが小さい水 ８９ 科学的に怪しい水商品③ π（パイ）ウォーター ９０ マイナスイオンの効能はホント？ ９１ 省エネ機器は本当におトク？① ９２ 省エネ機器は本当におトク？② ９３ 電磁波は健康に影響があるの？ ９４ ＯＡエプロンは電磁波対策になるの？ ９５ 引越時には要注意！ ガスにも種類がある ９６ 点検が最大の防御！ ガスを安全に使うコツ ９７ たこ足配線に要注意！ 正しい配線のコツ ９８ あなたの家は大丈夫？ 見直したい防犯対策 ９９ 地震や災害時でもあわてないコツ① 100 地震や災害時でもあわてないコツ② 101 地震や災害時でもあわてないコツ③ コラム「燃えるカーテン・燃えないカーテン」 |
