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自宅でできる水蒸気蒸留 −エッセンシャルオイルを作る−
| ■エッセンシャルオイルやフローラルウォーターを作りたい 石けんや化粧水を手作りする人にとってエッセンシャルオイルや芳香蒸留水（フローラルウォーター）はなくてはならないものです。しかし、それらは高価で、ほんの少しだけほしいときでもまるまる１本買うしかありません。そして消費期限も短く、使い切るまで持たないことも多いのではないでしょうか。特にフローラルウォーターは、手作り化粧水に使いたくても、期限が短すぎて気軽には使えません。 また、庭にハーブや花を育てている人も多いと思いますが、自分が無農薬で大切に育てたハーブなどを使ってエッセンシャルオイルが作れたらと思う人もいるのではないでしょうか？そして、季節ごとに咲く花を使って、自由にフローラルウォーターを作れたら、どれだけ楽しいか。 今回は、そんな人たちのために、エッセンシャルオイルを簡単に自宅で作る方法を紹介します。 ■エッセンシャルオイルの作り方 エッセンシャルオイルは、植物の花、葉、果皮、樹皮、根、種子、樹脂などを原料にして、主として水蒸気蒸留で作られます。 水蒸気蒸留器の原理図を下に示しました。装置は蒸気発生部と冷却部からなります。蒸気発生部は、家庭で使う蒸し器のようなもので、お湯を沸かして水蒸気を発生させ、ハーブを蒸すような流れでハーブに含まれる芳香成分を水蒸気と一緒に冷却部に導きます。水蒸気の温度は100℃ていどで、ハーブ成分の中には沸点が100℃以上のものもありますが、この水蒸気蒸留という方法を使えば、沸点の高い成分も一緒に取り出すことができます。 蒸気発生部から冷却部に導かれた芳香成分は、冷却部で冷やされて凝縮して液体になります。受け器にためられた液体は水蒸気が凝縮した蒸留水とエッセンシャルオイルが混ざったものですが、しばらく放置すると、水より軽いエッセンシャルオイルが表面に浮いてきます。このとき蒸留水にも芳香成分の中でも水に溶けやすい成分とエッセンシャルオイルの一部がとけ込み芳香臭がします。この蒸留水を芳香蒸留水（フローラルウォーター、ローズウォーター）とよびます。 エッセンシャルオイルは、原料の1%かそれ以下しか含まれていないので、１００ｇのハーブからエッセンシャルオイルは1g以下しかとれません。フローラルウォーターは100mL程度はとれます。
■水蒸気蒸留器の作成 水蒸気蒸留器の原理は簡単ですが、家庭用水蒸気蒸留器はほとんど市販されていませんし、市販されているものも非常に高価で、なかなか手を出せるものではありません。 そこで、手に入る材料で水蒸気蒸留器を作ることができないか考えてみました。蒸気発生部は蒸し器か圧力鍋で代用できそうです。冷却部も簡単なので、材料を集めれば作れそうです。
■エッセンシャルオイルやフローラルウォーターを作ってみる この水蒸気蒸留器を使ってハーブ、花、果実などからエッセンシャルオイルとフローラルウォーターを作ってみました。
■エッセンシャルオイル（フローラルウォーター）を無料でお作りします この水蒸気蒸留器を使ってお手持ちのハーブや花などから無料でエッセンシャルオイル（フローラルウォーター）をお作りします（期間限定）。 材料と返信用封筒をお送りいただくと、２週間程度で作ったエッセンシャルオイル（フローラルウォーター）をお送りします。 詳しい内容は →こちらから お問い合わせください。 ■水蒸気蒸留実践セミナー 水蒸気蒸留の基礎から、実践、応用まできちんと学べるセミナーを開催します。詳しくは以下をご覧ください。 →水蒸気蒸留実践セミナー この水蒸気蒸留器は、カドリーサボン様から購入できます。  |
